Food Processor können auch die Rezeptbücher revolutionieren

Eingetragen bei: Bücher | 0

Es gibt ein paar magische Geräte, die tatsächlich in Ihre Küche gehören und ein Food Processor ist definitiv eine davon. Für die Geräte, die perfekt sind, um die Küchenvorbereitung auf ein Minimum zu beschränken, gibt es ein paar Geheimnisse, die über das Mischen von Hummus & Co. hinausgehen.

Nicht alle Rezepte sind für den Zerkleinerer bestimmt. Verwenden Sie diese Tipps bei der Entscheidung, wann die Maschine verwendet werden soll:

Vermeiden Sie zu heiße Lebensmittel

Ein Food Processor produziert viel Reibung und Hitze, wenn er sein Ding macht, also kann der Versuch, heiße Lebensmittel in Ihrer Maschine zu verarbeiten, gefährliche Folgen haben. Achten Sie darauf, Lebensmittel wie geröstete Nüsse, geröstete Tomaten und kochendes heißes Wasser vor der Verarbeitung abzukühlen, um Unfälle zu vermeiden.

Nicht überfüllen

Im Gegensatz zu einem Mixer ist die Küchenmaschine nicht wirklich dafür ausgerüstet, große Mengen an Flüssigkeit aufzunehmen. Wenn Sie eine große Charge eines flüssigen Lebensmittels herstellen möchten, teilen Sie es in Chargen auf, um das unvermeidliche Durcheinander zu vermeiden, und füllen Sie die Schale des Prozessors nie mehr als zwei Drittel des Weges voll.


Extra-Programme

Die Küchenmaschine kann ein unglaubliches Vorbereitungswerkzeug sein, aber stellen Sie sicher, die Schritte Ihres Rezepts zu planen, um das richtige Ergebnis zu erzielen. Einige Lebensmittel wie Zwiebeln, Nüsse und Teige können überarbeitet werden, um unerwünschte gummiartige oder matschige Ergebnisse zu vermeiden, während glatte Nussbutter und Dips mehr Zeit benötigen. Verwenden Sie die Funktion „Puls“, um feinere Schneidaufgaben besser zu steuern und andere Funktionen für feine Pürees, die eine längere Verarbeitung erfordern, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.

Verwenden Sie die Extra-Klingen

Erinnern Sie sich an die zusätzlichen Hackmesser, die du wahrscheinlich nie aus dem Plastik genommen hast? Nutzen Sie ihr volles Potenzial, indem Sie Gemüse schnell zubereiten. Das Zerkleinern von Karotten für Karottenkuchen oder das Schneiden von Kartoffeln für schnelle Pommes frites erfolgt in Sekundenschnelle mit den Messeraufsätzen. Wenn es sich lohnt, Zeit zu sparen, um Ihr Gemüse vorzubereiten, sagen wir, dass es sich lohnt, es zu waschen.

Vom indisch inspirierten Naan bis zum Avocado-Mousse aus dunkler Schokolade haben wir drei unserer Lieblingsrezepte für einen Food Processor zusammengestellt, um das Lieblingsgerät Ihrer Küche herauszuholen.


Kuchenkruste

Wenn es um superflakige Kruste geht, ist eine Küchenmaschine der beste Freund einer Tortenkruste. Kalte Butter ist der Schlüssel zur perfekten Kruste, aber mit der traditionellen Art, Butter mit den Händen oder einem Teigausstecher in das Mehl zu schneiden, kann die Butter weich und klebrig werden. Ein Prozessor peitscht den Job in wenigen Sekunden, so dass sogar Butterstücke in der Kruste verbleiben und mehr Zeit bleibt, um sich auf tolle Kuchenfüllungen zu konzentrieren.

Brunnenkresse und Walnusspesto

Pesto ist die Krönung einer Küchenmaschine und es werden immer wieder interessante Varianten des Dips hergestellt seit der Markteinführung von Küchenmaschinen in den 70er Jahren. In dieser Interpretation werden frische und würzige Brunnenkresse und geröstete Walnüsse zu einer geschmeidigen Paste für eine einfache Ein-Schalen-Sauce püriert.

Erdnussbutter

Wenn 2016 eine gute Sache lief, war es das Aufkommen der selbstgemachten Nussbutter. Von der Mandel über Cashew bis zum selbstgemachten Tahini ist die Küchenmaschine ein bester Freund der Nussbutter. Lernen Sie die Grundlagen mit klassischer cremiger Erdnussbutter und träumen Sie dann von Kombinationen wie Pepita, Sonnenblume und Walnuss.


Es gibt wie Sie sicher schon mitbekommen haben Tausende Rezeptbücher für die unterschiedlichsten Gerichte und die unterschiedlichsten Küchengeräte. Speziell für Food Processor bzw. Zerkleinerer werden in nächster Zeit wohl auch noch einige auf den Markt kommen, da Food Processor einfach so extrem vielseitig sind. Dies schafft kaum ein anderes Gerät für die Küche. Deshalb können wir gespannt sein, was die kulinarische Buchwelt in den nächsten Jahren so zu bieten hat. Vorreiter bei den Zerkleinerern ist übrigens die Marke KitchenAid, doch es gibt auch einige Food Processor von anderen Herstellern wie Philips. Food Processor von KitchenAid und anderen Herstellern finden Sie unter der verlinkten Seite.

Simple Green Smoothies – eine kleine Rezension

Eingetragen bei: Bücher | 0

Wie ihr Jungs (und Mädels) vielleicht wisst, bin ich ein großer Fan von grünen Smoothies. Sie sind eine Ihrer geheimen Waffen zur Alkalisierung Ihres Körpers, die die Grundlage für den ganzen Tag Energie und kugelsichere Gesundheit ist.

Heute möchte ich eine der besten Ressourcen teilen, um Ihnen zu helfen, grüne Smoothies zu einem festen Bestandteil Ihrer Ernährung zu machen….

Und das leichter als je zuvor. Also, hier möchte ich Ihnen einen ehrlichen Überblick über das Simple Greens Smoothies Buch geben, das immer noch in vielen Buchhandlungen verfügbar ist.


Die Philosophie

Ich liebe die Herangehensweise der Autoren an die Gesundheit, die meiner ziemlich ähnlich ist. Für sie ist es keine Diät. Es ist ein Lebensstil.“

Jen und Jadah sprechen offen darüber, dass sie immer noch ein wenig zu viel Koffein, die gelegentliche Pizza und ab und zu einen süßen Leckerbissen genießen. Und sie machen sich deswegen nicht selbst fertig.

Ihre Mission ist es, Ihnen zu erlauben, Ihr Leben zu leben und es ein wenig besser zu machen, indem Sie Ihren Tag mit einem grünen Smoothie beginnen. Was immer Sie danach tun, liegt wirklich an Ihnen selbst.

Sie glauben nicht an das Zählen oder Eliminieren von Nahrungsgruppen. Auch hier geht es nur darum, einen grünen Smoothie pro Tag hinzuzufügen – etwas, das für uns alle auf jeden Fall sehr machbar ist.


Die Rezepte

Das neue Simple Green Smoothies Buch enthält über 100 leckere grüne Smoothies-Rezepte, die einfach zuzubereiten sind. Sie werden Rezepte wie Mango Orange Madness, Cream Machine, Peach Coconut Dream und viele andere genießen. Wie sie vielleicht übersetzen können, sind unter anderem Kokosnüsse, Pfirsiche, Mangos oder Orangen enthalten.

Hier ist einer meiner Favoriten:

Ananas Mojito

  • Zutaten:
    2 Tassen Grünkohl, Stiele entfernt
    ¼ Tasse frische Minzeblätter
    2 Tassen ungesüßtes Kokoswasser
    3 Tassen gehackte Ananas
    Saft von 1 Limette

Anleitung:

1. Grünkohl, Minze und Kokoswasser glatt rühren.
2. Ananas- und Limettensaft zugeben und nochmals mischen.

Wie Sie sehen können, sind das Smoothie-Rezepte, die Sie vielleicht sogar mit Rezepten aus anderen Smoothie Büchern verwechseln. Das liegt daran, dass sie zu 100% echt, pflanzlich und super einfach herzustellen sind.

Wenn Ihr Ziel ist, Gewicht zu verlieren und sich großartig zu fühlen, dann werden Sie auch den 10-Tage-Kickstart genießen, den sie für Sie im Buch vorgesehen hatten. Dieses ist im Wesentlichen ein täglicher Smoothie-Plan, der Ihnen einen spezifischen Smoothie gibt, um innerhalb kürzester Zeit die besten Ergebnisse zu erreichen.

Nachteile

Es gibt nichts, was mir an dem Buch nicht gefällt. Wenn es jedoch eine kleine Sache gäbe, die ich aussuchen müsste, wäre es der großzügige Einsatz von Früchten in vielen der Smoothies wegen des Fruchtzuckers. Deshalb noch ein paar kleine Tipps:

1. Schlucken Sie Ihre Smoothies langsam, da Ihre Leber nur 25 g Fruktose auf einmal verarbeiten kann.

2. Trinken Sie Ihren Smoothie nach dem Training – eine Zeit, in der Ihre Muskeln und Ihre Leber den Zucker besser nutzen können.

3. Geben Sie dem Smoothie mehr Protein in Form von Hanfsamen oder sogar Mandeln (wo angebracht) für einen zusätzlichen Protein-Kick, der die glykämische Belastung jedes Smoothie reduziert und die Abgabe von Fructose an die Leber noch weiter verzögert.

Obgleich diese Spitzen extrem nützlich sind (für jedermann im Allgemeinen), denke ich noch nicht, dass, Frucht in der Smoothieform zu verbrauchen dieses große eines Abkommens ist.

Und besonders wenn Sie nicht an grünes Gemüse gewöhnt sind, machen diese Früchte Ihre Smoothies viel schmackhafter, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich mehr davon trinken werden….

Und das ist das ultimative Ziel, nicht wahr?


Fazit

Dieses Buch erhält meine höchste Anerkennung und ich ermutige Sie daher, sich noch heute ein Exemplar zu besorgen. Ich weiß, Sie werden es genauso lieben wie ich! Übrigens können Sie weitere hervorragende Smoothie Rezepte und getestete Smoothie Maker auf diesem Standmixer Vergleichsportal erhalten.

Wichtige Anhaltspunkte bei einer Buch-Zusammenfassung

Eingetragen bei: Lesen | 0

Andere Leser werden immer an Ihrer Meinung über die Bücher interessiert sein, die Sie gelesen haben. Ob Sie das Buch geliebt haben oder nicht, wenn Sie Ihre ehrlichen und ausführlichen Gedanken dann Leute finden neue Bücher, die für sie recht sind.

Wenn Sie in einer Rezension feststecken, kann es helfen, sich vorzustellen, dass Sie mit jemandem sprechen, der Sie fragt, ob er das Buch lesen soll.

1. Beginnen Sie mit ein paar Sätzen, die beschreiben, worum es in dem Buch geht.

Aber ohne Spoiler oder aufschlussreiche Handlungsstränge! Als allgemeine Regel gilt: Vermeiden Sie es, über alles, was ab der Mitte des Buches passiert, im Detail zu schreiben. Wenn das Buch Teil einer Serie ist, kann es nützlich sein, dies zu erwähnen, und ob Sie denken, Sie müssten andere Bücher in der Serie gelesen haben, um dieses zu genießen.


2. Diskutieren Sie, was Ihnen an dem Buch besonders gut gefallen hat.

Konzentrieren Sie sich auf Ihre Gedanken und Gefühle über die Geschichte und die Art, wie sie erzählt wurde. Sie könnten versuchen, ein paar der folgenden Fragen zu beantworten:

  • Wer war dein Lieblingscharakter und warum?
  • Fühlten sich die Charaktere echt und authentisch an?
  • Hat dich die Geschichte im Ungewissen gelassen?
  • Was war Ihr Lieblingsteil des Buches und warum?
  • Wurden bestimmte Szenen besonders gut geschrieben – zum Beispiel traurige Szenen, angespannte Szenen, mysteriöse….?
  • Hat dich das Buch zum Lachen oder Weinen gebracht?
  • Hat dich die Geschichte gepackt und die Seiten gewechselt?

3. Erwähnen Sie alles, was Ihnen an dem Buch nicht gefiel.

Reden Sie darüber, warum Sie denken, dass es bei Ihnen nicht funktioniert hat. Zum Beispiel

  • Hast du dir gewünscht, das Ende wäre kein Cliffhanger gewesen, weil du es frustrierend fandest?
  • Fandest du es schwierig, dich um eine Hauptfigur zu kümmern, und könntest du herausfinden, warum?
  • War die Geschichte zu beängstigend für Sie, oder hat sie sich auf ein Thema konzentriert, das Sie nicht interessant fanden?

4. Runden Sie Ihre Bewertung ab

Fassen Sie einige Ihrer Gedanken über das Buch zusammen, indem Sie den Typ des Lesers vorschlagen, dem Sie das Buch empfehlen würden. Zum Beispiel: jüngere Leser, ältere Leser, Fans von Beziehungsdrama/Mystery Stories/Komödie. Gibt es Bücher oder Serien, mit denen Sie es vergleichen würden?19

5. Sie können dem Buch eine Bewertung geben, zum Beispiel eine Note von fünf oder zehn, wenn Sie möchten!

Weitere Infos: Buch lesen Tipps

Leseratten sind die besseren Liebhaber

Eingetragen bei: Lesen | 0

Haben Sie sich schon einmal in jemanden auf der Grundlage seiner Leseliste unsterblich in diese Person verliebt?

Wenn ja, sind Sie nicht allein, denn laut einer Studie von eHarmony könnten die Bücher auf Ihrem Nachttisch Ihr Liebesleben tatsächlich und ernsthaft beeinflussen, was ein Beweis dafür ist, wie wichtig Bücher in der heutigen Zeit immer noch sind.

Die Dating Seite fand, dass es sehr attraktiv auf das andere Geschlecht wirkt, wenn auf Ihrem Dating Profil steht, dass Sie ein eifriger Leser sind.
Tatsächlich ergaben die Daten, dass Männer, die es als Interesse auflisten, 19 Prozent mehr Nachrichten erhalten, und Frauen immerhin drei Prozent mehr.

Er sagte auch, dass Bücherwürmer „intellektuell neugieriger sind als die meisten und es leichter finden, offene und vertrauensvolle Beziehungen zu anderen aufzubauen“.

Aber, gerade wie die meisten Sachen in der online-Datingwelt, kommt Auflistung Messwert auf Ihrem Profil mit einer Verriegelung.

Denn wenn es darum geht, welche Bücher man liest, gibt es eine stille literarische Hierarchie zu berücksichtigen.

Männer, die Richard Bransons „Screw It, Let’s Do It“ und „Like a Virgin“ erwähnen, werden unglaubliche 74 Prozent mehr Aufmerksamkeit erhalten als diejenigen, die das nicht tun.

Es folgen Das Mädchen mit dem Drachen-Tattoo (36%), 1984 (21%) und Der Da Vinci Code (5%).

Bei den Frauen sind die größten Zuwächse bei den Nachrichten zu verzeichnen: Die Hungerspiele (44%), Das Mädchen mit dem Drachen-Tattoo (31%) und Ein Spiel der Throne (30%).

Allerdings werden nicht alle Bücher Ihrem Liebesleben Auftrieb geben. Die Daten ergaben, dass die Auflistung der Bibel für beide Geschlechter schädlich ist, während die Auflistung von fünfzig Grauschattierungen dazu führt, dass Frauen 16% weniger Nachrichten erhalten und Harry Potter Männer bis zu 55% verliert.

Erinnerungen an die Zukunft – Erich von Däniken

Eingetragen bei: Bücher | 0

Chariots of the Gods stellt eine Vielzahl von Hypothesen auf, die sich mit der Möglichkeit befassen, dass außerirdische Wesen die alte Technologie beeinflussen. Von Däniken vermutet, dass einige antike Strukturen und Artefakte ein höheres technologisches Wissen darstellen, als man zu der Zeit vermutet, als sie hergestellt wurden. Von Däniken behauptet, dass diese Artefakte entweder von außerirdischen Besuchern oder von Menschen hergestellt wurden, die das notwendige Wissen von ihnen gelernt haben.

Solche Artefakte sind die ägyptischen Pyramiden, Stonehenge und der Moai der Osterinsel. Weitere Beispiele sind eine mittelalterliche Karte namens Piri Reis Map, die von Däniken als Darstellung der Erde aus dem All beschreibt,  und die Nazca-Linien in Peru, die seiner Meinung nach von Menschen als grobe Repliken früherer fremder Strukturen konstruiert wurden, um die Außerirdischen zur Erde zurückzurufen. Er benutzt dieselbe Erklärung, um zu argumentieren, dass Karrenrutschen in Malta außerirdische Zwecke gehabt haben könnten, zusammen mit ähnlichen Linien in Australien, Saudi-Arabien und dem Aralsee.


Das Buch schlägt auch vor, dass antike Kunstwerke auf der ganzen Welt als Darstellungen von Astronauten, Luft- und Raumfahrzeugen, Außerirdischen und komplexen Technologien interpretiert werden könnten. Von Däniken beschreibt Elemente, die seiner Meinung nach in der Kunst fremder Kulturen ähnlich sind. Einige Kunstwerke, die von Däniken zitiert, sind die alten japanischen Dogū Figuren (von denen er glaubte, dass sie Astronauten in Raumanzügen ähneln) und 3.000 Jahre alte Schnitzereien im ägyptischen Tempel des Neuen Reiches, die helikopterartige Maschinen darstellen.

Das Buch geht davon aus, dass die Ursprünge der Religionen, einschließlich der Interpretationen des Alten Testaments der Bibel, Reaktionen auf den Kontakt mit einer fremden Rasse sind. Laut von Däniken betrachteten die Menschen die Technik der Aliens als übernatürlich und die Aliens selbst als Götter. Von Däniken fragt, ob die mündlichen und wörtlichen Traditionen der meisten Religionen Hinweise auf Besucher von Sternen und Fahrzeugen enthalten, die durch Luft und Raum reisen. Diese, so sagt er, sind als wörtliche Beschreibungen zu interpretieren, die sich im Laufe der Zeit verändert haben und immer obskurer werden.


Beispiele sind Hesekiels Vision der Engel und der Räder, die von Däniken als Beschreibung eines Raumschiffes interpretiert, die Bundeslade, die als Kommunikationsgerät mit einer fremden Rasse erklärt wird, und die Zerstörung von Sodom durch Feuer und Schwefel, die als nukleare Explosion interpretiert wird. Von Däniken versucht, eine Analogie zu den „Frachtkulten“ zu ziehen, die sich während und nach dem Zweiten Weltkrieg bildeten, als einst isolierte Stämme im Südpazifik die fortgeschrittenen amerikanischen und japanischen Soldaten für Götter hielten.

Von Däniken verbringt auch etwa ein Drittel des Buches damit, die Möglichkeit zu diskutieren, dass Menschen theoretisch bis zum Jahr 2100 primitive Zivilisationen auf interstellaren Welten anbieten könnten. Dies würde, so schreibt er, den alten außerirdischen Kontakt von Däniken nachahmen, der auf der Erde stattgefunden haben soll.

Eragon

Eingetragen bei: Bücher | 0

Der 15-jährige Bewohner von Carvahall, Eragon, beginnt das Buch damit, einen seltsamen blauen Stein zu finden, während er die Wirbelsäule durchquert, ein gebirgiges Gebiet außerhalb seines Hauses. Die Welt, in der dieser Roman spielt, ist bekannt als Alagaësia, unter der Kontrolle von Galbatorix, einem gefallenen Drachenreiter, der jetzt böse ist. Diese Drachenreiter waren die Friedenshüter der Welt, aber als sein Drache starb, wurde Galbatorix verrückt und tötete seine Mitreiter.

Eragons blauer Stein schlüpft schließlich und aus ihm entsteht ein Drache. Wegen der Seltenheit der Geburt (Drachen sollen ausgestorben sein), hält Eragon seinen Fund geheim und erhebt seinen Drachen vor neugierigen Blicken, bis zwei dunkle Ra’zac die Stadt auf der Suche nach dem Stein betreten. Während Eragon weg ist, töten die Ra’zac Eragons Onkel Garrow und brennen sein Haus nieder. Als Antwort darauf erklärt sich Eragon zum neuen Drachenreiter in der Vergeblichkeit dieser Vergangenheit, den Friedenshütern, bevor Galbatorix sie verriet. Eragon nimmt Brom mit auf seine Reisen, einen Weber von Geschichten aus seiner Stadt, der alles weiß, was Eragon braucht, um sich zu schützen und die Ra’zac zu besiegen.


Die drei erreichen schließlich die Stadt Teirm, wo Brom erfährt, dass sich die Ra’zac in Helgrind, dem Vierspitzenberg nahe der Stadt Dras-Leona, befinden. Die drei reisen dorthin und werden von den Ra’zac in eine Falle gelockt, ohne die Rache zu finden, die Eragon so verzweifelt sucht. Von Murtagh, einem unbekannten Fremden, gerettet, überleben Eragon und Saphira, aber sein Mentor Bram ist verletzt und stirbt bald. Er enthüllt aber vor seinem Tod, dass er einst ein Drachenreiter war, von Gaslbatorix verraten wie die anderen, sein Drache ermordet. Nach Galbatorix‘ Putsch wurde Brom ein Mitglied von Varden und schnippte das ungeschlüpfte Ei, das Eragon schließlich fand, Saphira’s blauen Stein.

Zusammen mit Murtagh machten sich Eragon und Saphira auf die Suche nach Varden, um ihnen zu helfen. Auf ihrer Reise beginnt Eragon seltsame Träume von einer mysteriösen Elfin in Schwierigkeiten zu haben. Als Eragon gefangen genommen wird, trifft er sie endlich, beide zusammen inhaftiert. Murtagh und Saphira schlagen das Gefängnis an und schaffen es, sowohl Eragon als auch die Elfe zu retten. Während der Rettung treffen die drei auf Shade, eine schreckliche Kreatur, die nicht wach sein sollte. Die Revalation eines solch schrecklichen Geschöpfes, das auf der Welt herumläuft, lässt die drei vermuten, dass Galbatorix noch mit dunkleren Kräften im Bunde ist.


Auf dem Weg zu den Varden muss Eragon mit einem immensen Zustrom von Feinden und Gefahren fertig werden, einschließlich einer Armee von Urgals, die sie den ganzen Weg dorthin verfolgen. Die Festung der Varden, die sich in den Tiefen des Beor-Gebirges befindet, beherbergt Gruppen von Zwergen, Elfen und Varden, die in der Liga sind und Saphira’s Ei in die Wirbelsäule geschickt haben, wo Eragon es gefunden hat. Nach einer kurzen Pause müssen sich die drei zusammen mit den Varden und ihren Verbündeten auf die Ankunft des Urgals vorbereiten, wenn sie sich dem Berg nähern.

Sie erfahren mit Sicherheit, dass Galbatorix mit den dunklen Kräften eines gestohlenen Boten im Bunde ist und befinden sich bald in einem Kampf mit dem Urgal. Während der Schlacht sind die Urgals kurz davor, die Varden zu besiegen, bis Eragon den Schatten besiegt, dem sie zuvor begegnet sind. Doch der Kampf mit dem Schatten lässt ihn schrecklich entstellt und mit Schmerzen zurück. Als die Schlacht endet und das erste Kapitel der Erbschaftstrilogie abgeschlossen ist, bereitet sich Eragon darauf vor, mit den Elfen zu studieren.